A l’inverse de la gelée de groseilles, fabriquée industriellement, la confiture de groseilles est rare : et pour cause, car il faut épépiner les groseilles à la plume d’oie, pour garder les fruits en ôtant les pépins et leur amertume, et connaître la recette secrète de sa fabrication, mise au point en 1344, détenue aujourd’hui par une seule maison.
jeudi, avril 13 2017
Confiture de groseilles épépinées à la plume d’oie
"J’aime les histoires et j’aime les partager" Marjorie est une passionnée, qui a imaginé un concept de box « un livre & un thé » pour faire découvrir une autre façon de lire.
Le Fa’Bullous Seat est un tabouret transformable en seau à Champagne original pour pique-nique chic. Fabriqué en édition limitée et numéroté, il permet de rafraîchir en même temps, sept cuvées de Champagne différents.
