Le Salon a porté les initiatives menées par les chocolatiers avec notamment des packagings biodégradables et des chaînes de production labellisées : "Ethic et Choc" la tendance s'affirme résolument vers une vraie eco-reponsabilité collective.

Le Syndicat du Chocolat devient partenaire du Salon, qui se tient sous le Haut Patronage de Jean-Louis Borloo, le Haut Parrainage de plusieurs ministères et la Mairie de Paris.

Le visiteur aura le choix de parrainer un cacaoyer au Pérou ou en Amazonie, et pourra repartir avec la pochette en tissu bio, designée spécialement pour ranger sa ...tablette de chocolat, issue du commerce éthique et responsable qui respecte producteurs et consommateurs.

Et le très prisé défilé de robes en chocolat : ceintures, coiffures ou sac à mains à croquer pour étonner et séduire et la performance de la troupe Les Farfadets. Des présentatrices de la TV parsemées de chocolat sur scène, des politiques et des personnalités de la mode ou des médias dans le public, la fashion show du Salon du Chocolat est un privilège, surtout pour les places assises.

Et pour celles ou ceux qui n'auraient pas eu la bonne étoile de croiser Silvia et Marie, leur humour efficace et leur sens de la persuasion collective, voici un reportage photo en live.

Robes et créations de : Les Fées de Bengale et Jean Paul Hevin, Ekyog et Pierre Marcolini, Françoise Carre et François Pralus, Valérie Pache et Stéphane Bonnat, Isabelle Teste et Lindt, Martial Tapolo et Valrhona, Sally Ruddock et Cacao Barry, Ute Auwaerte et Philippe Pascoet, Naia Rico et Carl Marletti pour la maison Boissier, Ethos et Arnaud Larher, Moda Fusion et Jacques Bellanger, Carole Dichamps et Baileys, Imane Ayissi et Christophe Roussel, Les Garçons et Vincent Guerlais, Stéphane Bonnat pour Max Havelaar, Olivia Louvet et Abanico, Arnaud Vaudounou pour Taillevent.

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Salon du Chocolat : site officiel